餐饮加盟

电台巷火锅怎么加盟?

作者:admin 2019-06-19

电台巷火锅起源于山城重庆的电台巷,那里是创始人唐一梦开始的地方。拜师7年,学艺3年,就在这个叫电台巷的地方,在这里,有一口让他魂牵梦萦的火锅。 电台巷火...

电台巷火锅起源于山城重庆的电台巷,那里是创始人唐一梦开始的地方。拜师7年,学艺3年,就在这个叫电台巷的地方,在这里,有一口让他魂牵梦萦的火锅。


电台巷火锅

电台巷火锅加盟

精选四川、重庆,河南三地的三种不同种类的辣椒做火锅底料,从煮辣椒、吃辣椒、冰辣椒,剁辣椒到下锅炒制,每一道工序都要亲自把关,从未由他人代劳。火锅味之魂,在于辣椒的炒制,必须“察言,观色,闻香,听声”,不仅需要不断的品嗅气味的变化,感受火力气场大小的变化,甚至需要听辣椒细微爆裂声的不同,并以此来准确拿捏火候,让一锅辣椒在每一层香味上,都有足够的爆发力彰显。


电台巷火锅

电台巷火锅经营理念

为什么出发?

我们的初心,就是为了找到那口 地道的火锅,并不惜一切代价将它复制出来,这听起来简单,也好像一直有人在做,但真正的手艺,怎么轻易被复制?也许在我们之前,它从未面世。

超高性价比

小份+低价。给予消费者更大的选择权,性价比超高,在同等价位的消费中得到更好的体验。

传承经典

我们精选菜单,保留下延续上百年的经典菜品,也还原 传统的做法,给到消费者 纯粹的原态火锅体验。

产品质量

新鲜食材:电台巷火锅,专注只用于当日到达的更新鲜食材

  绝无老油:电台巷火锅,承诺不使用老油,每一口锅,都是新鲜红油


电台巷火锅

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