麻辣烫加盟

麻辣烫背后的成本利润方面是怎样的呢?

作者:admin 2019-07-12

尽管麻辣烫被一部分人贴上“不健康”和“不卫生”的标签,但是麻辣烫表示“我并不背这个祸”,毕竟其他不靠谱的餐馆路边摊,同样存在这样的问题,也不是所有的麻...

  你为什么喜欢吃麻辣烫?对于小编而言,麻辣烫越辣越好吃,越吃越过瘾!当然你也可以根据口味的不同选择不同的汤底,吃起来照样很过瘾。
  
  尽管麻辣烫被一部分人贴上“不健康”和“不卫生”的标签,但是麻辣烫表示“我并不背这个祸”,毕竟其他不靠谱的餐馆路边摊,同样存在这样的问题,也不是所有的麻辣烫都有这样的问题。
 
  
  相反,麻辣烫受到很多消费者的喜爱,成为当下十分受欢迎的特色小吃,一年四季也没有淡季,并且成功吸引了众多创业者关注。创业者看到这个有利可图的项目,认为其市场潜力大,可以通过开店好好地赚一笔,所以他们也愿意投资,成为其中的经营者。
  
  关于开麻辣烫店的成本,与及利润等问题,没有调查就没有发言权,没有实践就没有真理。
  
  1、租金成本
  
  如果创业的资金预算并不大,可以选择小点的店面,十几平方,能坐下几个人就行。当然如果你资金预算较大的话,那就选择大一点的店面,能容下更多顾客,那么生意就会更好了。
 
  
  2、水电成本
  
  水电也麻辣烫店经营成本的一部分,商用的水电费会比民用水电费要稍微高一点,基本也是可以接受的范围,具体的费用根据实际经营情况而定。
  
  3、物料成本
  
  有些是按一串串的来计价,也有是荤类以及素类分开称重计算的,荤类大概在四五十元一斤,而素类的,也达到了三十左右。至于香菇青菜类的,进价也就几毛钱,或者是培根或鸡柳类的,其中的利润率都是比较可观的。
 
  
  4、人力成本
  
  麻辣烫制作过程相对简单,一个大锅炉就可以将食材煮熟了,浇上汤料,就制作完成,因此劳动强度并不会太大,一个人也可以开店,如果是大一点的门店,夫妻档经营也是一个不错的选择。所以在人工成本上也不会太高,这是麻辣烫店创业经营的一大优势。
  
  麻辣烫的利润方面,一碗荤素搭配的麻辣烫起售价在20元左右,但其成本价的范围在5~7元!也就是说,不管是荤类,还是素类,利润差不多是成本的三倍,其利润可谓相当可观。

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