火锅配菜

火锅配菜中常常点到的“三”大配菜

作者:admin 2018-09-03

火锅配菜作为常常被人们津津乐道的火锅美食,那么它有哪些配菜值得食客每次去都会点到呢?相信介绍完了这些火锅配菜,您便能在下次选择火锅配菜时有新的选择方案...

  火锅配菜作为常常被人们津津乐道的火锅美食,那么它有哪些配菜值得食客每次去都会点到呢?相信介绍完了这些火锅配菜,您便能在下次选择火锅配菜时有新的选择方案了!

  “三大”火锅配菜介绍

  1.毛肚

  毛肚作为四川,重庆等地,热受欢迎的火锅配菜,俗称火锅配菜界的“老大哥”,毛肚中含有大量的蛋白质,放入火锅中煮熟,其体内的蛋白质就会随之凝聚,口感极佳,但不能煮太久,八成熟便好,温度过高会引起毛肚口感变硬,那样顾客便会对毛肚的影响大打折扣。
 

  2.香菜

  说真的,香菜这种火锅配菜,喜欢吃它的人,很喜欢吃,不喜欢吃它的,吃到嘴里就开始浑身不舒服,直接将它吐了出来,香菜作为火锅配菜中的调料品,其香味给予其它火锅配菜不一样的体验,但是本身的味道是令人难以接受的,作为火锅中调味品,虽然不怎么好吃,但还是有人会把它作为火锅配菜端到餐桌上。
 

  3. 牛羊肉

  肉类作为火锅配菜中的经典,牛羊肉广泛受到消费者的青睐。先来说羊肉,薄薄的一片,放进翻滚着的火锅中一煮, 蘸上蘸料,吃起来的口感鲜嫩无比,美味可口。然后再来说一下牛肉,在锅中轻漂一下,变色就可以吃了,入口是满嘴的鲜香,软糯又有嚼劲,这样的美味,任谁也无法拒绝。
 

  介绍了火锅配菜中的“三”大配菜,相信各位吃货们在下次选择火锅配菜时,会搭配的符合自己的新意吧!

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